燉燕窩的保質期只有7天，放入冰箱冷藏的話，燉燕窩的保質期是7天。如果晚上燉，里面會放很多東西，放在有空的房間里，也就是說，室內溫度很好，所以不要隨便吃。一般來說，燉好的燕窩在24小時內食用完畢，如果需要隔夜保存，可以將其放入冰箱冷藏，時間不宜超過48小時。 其次，燉好的燕窩在隔夜后需要注意加熱再食用。