正常情況下，燕窩泡發時間在3-8小時左右，不同的燕窩，其泡發時間也會存在一定差別；對于毛燕，泡發的時間相對較長，在6-8小時左右。燕窩中含有豐富的膠原蛋白、微量元素等。燕窩要泡多久才能燉 通常情況下，燕窩浸泡2-6小時后可以燉煮。 燕窩浸泡時間會因燕窩品種、質地等因素有所不同。通常，燕盞由于質地相對緊密，浸泡時間會長一些，大概4-6小時。