燕窩酸的作用和功效主要包括促進大腦發育、增強免疫力、改善大腦功能等。 促進大腦發育 燕窩酸是大腦神經細胞突觸的重要組成部分，對大腦神經的形成和發育至關重要。提高免疫力:蟲草含有蟲草素等多種活性成分，這些成分能夠促進免疫細胞的功能，提高機體抵抗疾病的能力。燕窩中的唾液酸也能增強免疫系統的功能，幫助防御外來病原體。