燕窩被譽為“滋補圣品”自古以來就備受我國人民的喜愛。它具有滋陰潤肺、美容養顏等功效對女性而言更是不可多得的保養佳品。燕窩的保存卻讓許多消費者犯了難。那么怎么樣才能確信燕窩的品質讓它始終保持狀態呢？本文將為您燕窩的保存方法。
對于比較干燥的干燕窩咱們可采用密封保存的方法。將燕窩放入密封袋中盡量排出袋內的空氣然后將密封袋放入通風、干燥、遮陽的地方存放。這樣可有效防止燕窩時、發霉。
將干燕窩裝入密封盒中，放入冰箱的冷藏層，溫度控制在0-4℃。這樣既可以防止燕窩時，又能避免與冰箱內的其他食物產生串味。需要關注的是，冷藏時盡量避免與氣味強烈的食物混放。
將干燕窩放在通風、干燥的地方，讓燕窩自然風干。這類方法適用于短期內無法食用完的燕窩，但需要關注的是，風干的燕窩在食用前需要用溫水泡發。
鮮燉燕窩在燉煮完成后，應盡快食用。若是無法在短時間內食用完，可將剩余的燕窩放入冰箱冷藏并在24小時內食用完畢。
對于未開封的鮮燉燕窩，應依照包裝上的說明實行冷藏。一般而言鮮燉燕窩的保質期較短， 在購買時要關注查看保質期，避免過期食用。
即食燕窩在未開封之前，應存放在冰箱的冷藏格或陰涼干燥的地方。這樣可有效防止燕窩變質、發霉。
一旦開封，即食燕窩應盡快食用。若是無法一次性食用完，可以將剩余的燕窩放入冰箱冷藏，并在保質期內食用完畢。
燕窩在保存期間，最怕的就是時。 在保存燕窩時，要保證存放環境的干燥避免燕窩時。
燕窩在保存時，要避免與氣味強烈的食物混放，以免作用燕窩的品質。
無論是干燕窩、鮮燉燕窩還是即食燕窩，在保存時都要關注保質期。過期食用的燕窩，不僅口感、營養會受到作用，還可能引發食物中毒。
燕窩的保存方法有很多，但關鍵在于保持干燥、通風、避光、低溫等條件。只有妥善保存，才能讓燕窩始終保持狀態，為我們的身體帶來更多的滋補效益。在今后的生活中，讓我們一起用心呵護這份珍貴的滋補圣品，讓燕窩為我們的生活增添更多的美好。
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