一、序言

近年來隨著人們生活水平的加強，對的需求也日益增加。燕窩作為一種珍貴的滋補食材在我國有著悠久的歷史。新余作為我國的一個城市，其蛋白質燕窩市場也日益繁榮。本文將對新余蛋白質燕窩的價格實施市場調查并分析消費者對其的評價。

二、新余蛋白質燕窩市場調查

1. 價格調查

經過對多家商家的走訪，發現新余蛋白質燕窩的價格波動在100元-200元/斤左右。具體價格受以下因素作用：

（1）生產廠家：不同廠家的燕窩生產工藝、原材料及作用力等因素造成價格有所差異。

（2）購買劑量：購買劑量越大，價格越優惠。部分商家提供批發價，吸引消費者購買。

（3）燕窩規格：燕窩的規格越脯價格越昂貴。一般而言燕窩的規格分為一級、二級、等。

2. 銷售渠道

新余蛋白質燕窩的銷售渠道主要包含實體店、電商平臺和社交媒體。實體店主要集中在新余各大商圈電商平臺則以天貓、京東等為主，社交媒體則以、等為主。

三、消費者評價分析

1. 消費者對燕窩的認知

通過對新余市民的隨機采訪，發現大部分消費者對燕窩有一定的熟悉，知道其具有滋補養生的功效。但部分消費者對燕窩的營養價值、食用方法等方面認知不足。

2. 消費者對價格的接侍度

新余市民對蛋白質燕窩的價格接侍度較高。他們認為，燕窩作為一種珍貴的滋補食材，價格相對合理。但也有部分消費者表示，價格較脯偶爾食用尚可，長期食用負擔較重。

3. 消費者對燕窩的食用建議

（1）不宜與辛辣食物同食：新余市民普遍認為燕窩與辛辣食物同食可能作用營養吸收和消化。

（2）適量食用：消費者建議，食用燕窩要適量，過量可能引起身體不適。

（3）留意保存：燕窩在保存進展中要避免潮濕、霉變，以免影響口感和營養價值。

四、結論

新余蛋白質燕窩市場在價格、銷售渠道等方面呈現出多樣化特點。消費者對燕窩的認知和評價總體良好，但仍有部分消費者對燕窩的認知不足。為滿足消費者對燕窩的需求商家應注重提升燕窩的品質和口感，加強建設，同時加強消費者教育，增強消費者對燕窩的認知。

五、建議

1. 部門應加強對燕窩市場的監管規范市場秩序，保障消費者權益。

2. 商家應加強燕窩品質注重建設以滿足消費者對高品質燕窩的需求。

3. 消費者應加強對燕窩的認知，合理食用，避免與辛辣食物同食。

4. 社會各界應關注燕窩市場的發展，為消費者提供更多有關燕窩的信息，引導消費者理性消費。