燕窩盅的用法 燕窩盅是一種用于燉燕窩的容器。以下是使用燕窩盅的一般步驟: 準備燕窩:先將燕窩浸泡在清水中約2-3小時，直至變軟，然后用手輕輕將燕窩的雜質弄去。燕窩怎樣燉 將燕窩用純凈水泡發4小時左右，取出后用小攝子夾出比較明顯的絨毛，用手順著紋路撕成細條，再接著泡發4小時。中途要換2-3次水，并漂洗和挑出浮毛。