燕窩是非常有營養的食物，其口感軟滑多汁細膩，是常見的滋補佳品，不過這種養生補品的制作要十分有耐心，不知道燉燕窩是用冷水好還是熱水好呢。在美食文化中燕窩被譽為滋補圣品其豐富的營養價值和獨到的口感使其成為無數人的心頭好。關于燕窩的正確烹飪方法卻常常讓人陷入困惑。