精彩評論
尼佬
2025-04-11燕窩中的蛋白質(zhì)和碗壁的材質(zhì)或許會發(fā)生化學反應(yīng)，引起碗壁發(fā)黑。特別是在采用金屬器具燉煮燕窩時，更容易發(fā)生這類情況。 建議利用陶瓷或玻璃器具燉煮燕窩。
常爍
2025-04-11燕窩中的雜質(zhì)引起碗底變黑 燕窩在采集和加工期間也許會殘留若干雜質(zhì)例如羽毛、灰塵或其他微小顆粒。 加工期間的殘留物:在燕窩的清洗和加工期間也許會有部分雜質(zhì)或未完全清除的羽毛殘留在碗底這些物質(zhì)經(jīng)過長時間浸泡后會呈現(xiàn)深色。
陳宸
2025-04-11燕窩在潮濕、光照強烈的環(huán)境中存放，容易引發(fā)其表面發(fā)黑。這是因為潮濕的環(huán)境有利于微生物的生長，而微生物的繁殖可能將會致使燕窩表面出現(xiàn)黑色斑點。
Lens
2025-04-11(1)口感:發(fā)黑的燕窩口感或許會變得較差，影響食用體驗。 (2)營養(yǎng)價值:發(fā)黑的燕窩營養(yǎng)價值可能有所減低，但并非完全失去。燕窩發(fā)黑之后怎么進行處理，主要看燕窩發(fā)黑的程度，一般要是燕窩發(fā)黑情況不重，只有一點小黑點，那么這時候可以食用刷子，將燕窩處理干凈就可以了。 但要是燕窩發(fā)黑程度比較嚴重。
