除了上述幾種主食類小吃之外，酸奶也是來新疆旅行不可錯過的美味之一。火焰山地區的酸奶以其獨到的口感著稱，既不像普通酸奶那樣過于濃稠。中國幅員遼闊從西南的樂山到西北的新疆火焰山這段旅程不僅是一場跨越千里的地理探索更是一次心靈上的奇幻之旅。樂山，這座充滿禪意的小城，以其巍峨的大佛聞名。