烤包子的外皮酥脆金黃，內餡鮮嫩多汁，香辣可口，每一口都能感受到羊肉與香料的完美融合。這種獨特的風味，不僅讓當地人，更吸引了無數游客前來品嘗。在布爾津，可以吃到產于喀納斯湖的有名的“五道黑”烤魚，還可以嘗到正宗大媽制作的新鮮酸奶；去了新疆，還要嘗嘗正宗的新疆羊肉串，在吃過羊肉串后，就得來“抓飯”，在維吾爾語里。