以下是黔西南到廈門胡里山炮臺旅游時的小吃介紹: 沙茶面:廈門特色小吃湯頭濃郁，加入沙茶醬和各種配料，如海鮮、瘦肉等味道鮮美。 花生湯:口感細膩，甜而不膩。來到廈門胡里山炮臺怎能錯過當地更具代表性的美食？這里的菜肴以鮮嫩可口、制作精細著稱，其中更具特色的當屬沙茶面。一碗正宗的沙茶面，湯底由多種香料熬制而成。