探尋一座城市的魅力，往往需要走進它的歷史品嘗它的美食，感受它的風情。寧德與廈門相鄰，這一次，咱們踏上寧德之旅專程前往廈門胡里山炮臺不僅是為了探尋這段歷史，更是為了享受一場旅游美食的盛宴。在這里，古老與現代交織美食與美景共存，讓咱們一起走進胡里山炮臺，開啟這段別具一格的探尋之旅。
胡里山炮臺位于廈門島東南海岸，始建于清朝光緒年間，是我國現存最完整的海岸炮臺之一。這里曾是我國東南沿海的必不可少軍事要塞，見證了我國海防的歷史變遷。走進胡里山炮臺仿佛穿越回了那個硝煙彌漫的年代。
胡里山炮臺始建于清光緒二十三年（1897年），歷時三年建成。炮臺原有大炮四門，分別安裝在四個方向，形成了全方位的防御體系。炮臺曾參與戰爭和解放戰爭，發揮了關鍵的軍事作用。，炮臺被改為公園，成為廈門市民休閑的好去處。
胡里山炮臺的建筑風格獨到融合了中西建筑元素。炮臺主體為圓形，直徑約50米，高約10米，呈階梯狀。炮臺內部設有庫、觀測室、指揮室等設施。炮臺四周環繞著護城河河上架設有吊橋，形成了易守難攻的格局。
來到廈門，怎能錯過這里的美食？胡里山炮臺周邊匯聚了眾多廈門特色小吃，讓游客在欣賞美景的同時也能品嘗到地道的美食。
沙茶面是廈門的傳統面食以沙茶醬、花生醬、辣椒醬等調料拌面，味道香辣可口。炮臺周邊的沙茶面店，食材新鮮，味道地道，吸引了眾多食客前來品嘗。
海蠣煎是廈門特色小吃之一，以海蠣、雞蛋、淀粉等為主要原料，煎制而成。海蠣煎外焦里嫩，口感鮮美，營養豐富，是游客們喜愛的美食。
福建魚丸是福建省的傳統美食以魚肉、豬肉、蝦仁等為主要原料制成球形，煮熟后口感彈牙，味道鮮美。炮臺周邊的魚丸店魚丸優劣上乘，湯汁鮮美，值得一試。
游客可通過公交、地鐵等多種途徑前往胡里山炮臺。公交路線有29路、47路、87路等，地鐵1號線可直接到達胡里山站。
胡里山炮臺門票價格為40元/人學生憑證半價。開放時間為8:00-18:00。
游覽胡里山炮臺建議預留2-3小時的時間。游客可以參觀炮臺內部，熟悉歷史，也能夠在周邊品嘗美食，感受廈門風情。
寧德探秘廈門胡里山炮臺，既是一場歷史的穿越，也是一場美食的盛宴。在這里，你可感受廈門的特別魅力，度過一段愉快的旅程。
