酸辣粉是四川非常常見的一種小吃，而在峨眉山的版本則融入了當地的特色。一碗正宗的峨眉山酸辣粉，湯底濃郁醇厚，辣椒的辣味非常濃烈，但并不會讓人感到灼燒感。以下是涼山到四川峨眉山旅游時可品嘗的小吃介紹: 峨眉糕:傳統甜點，口感細膩，帶有濃郁的米香是峨眉山地區的特色美食之一。