做法與搭配:以鴿子肉和鴿子湯為主要原料，搭配新疆特色的面條和各種調料燉煮而成。面條通常比較筋道，吸收了鴿子湯的鮮美味道。在制作過程中，也會加入一些配菜。克孜勒蘇去四川都江堰旅游小吃 夫妻肺片:這道菜色澤紅亮軟嫩入味由牛肉、牛雜等制成麻辣鮮香是四川經典小吃之一。