以下是幾種著名的青茶及其簡要介紹：

1. 武夷巖茶：產自福建武夷山以“巖骨花香”著稱代表品種有大紅袍、水仙、肉桂等。茶葉香氣濃郁持久滋味醇厚。

2. 鐵觀音：福建安溪特產兼具綠茶的清香和紅茶的甘醇具有蘭花香制作工藝復雜分為清香型和濃香型。

3. 凍頂烏龍：名茶，因產地南投縣鹿谷鄉凍頂山而得名，湯色金黃明亮，帶有桂花香或奶香。

4. 鳳凰單叢：廣東潮州鳳凰山所產，品種繁多，如蜜蘭香、芝蘭香等，香氣獨有，口感層次豐富。

5. 東方美人：又名白毫烏龍，產于新竹等地，茶葉因小綠葉蟬叮咬而呈現獨有的果香與蜜香。

6. 文山包種：源自臺北文山地區，外形條索緊結，沖泡后散發出蘭花香，滋味鮮爽回甘。

7. 阿里山烏龍：高山茶之一，生長在海拔1000米以上的茶園，茶湯清澈透亮，帶有花果香氣。

8. 大紅袍：武夷巖茶中的極品，被譽為“茶中狀元”，品質優異且產量稀少，價格昂貴。

9. 嶺頭單叢：廣東饒平縣特產，茶香高銳持久，滋味濃醇耐沖泡。

10. 八仙茶：福建詔安名茶，外形卷曲緊結，內質清香持久，滋味醇厚甘甜。

《中國十大青茶品種詳解：產地、加工工藝與適宜人群》

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青茶的十大名茶有哪些：品種與名品一覽

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