以下是老班章生茶餅的制作過程：

1. 原料選取：選擇云南西雙版納勐海縣老班章村的大葉種曬青毛茶，保障茶葉品質優良。

2. 萎凋與殺青：將鮮葉攤晾實施萎凋然后通過高溫殺青去除青草味，保持茶葉活性。

3. 揉捻成型：將殺青后的茶葉實行手工或機械揉捻，使其形成緊實的條索形狀。

4. 自然干燥：將揉捻好的茶葉放置在通風良好的地方自然風干保留茶葉原始風味。

5. 蒸壓成餅：將干燥后的茶葉放入蒸汽中軟化后，用傳統石磨壓制為圓形茶餅。

6. 干燥定型：壓制完成后再次晾曬至含水量適中確信茶餅不易受潮。

7. 包裝儲存：用棉紙包裹茶餅，并存放在干燥通風處，以便長期存放和陳化。

這樣制成的老班章生茶餅具有獨有的香氣和濃厚滋味。

詳盡指南：老班章生茶沖泡技巧與完整步驟解析

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