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普洱茶怎么做排骨湯

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60 普洱茶百科 2025-02-26 11:01:59

以下是普洱茶制作排骨湯的詳細介紹:

普洱茶怎么做排骨湯

1. 準備材料:選用新鮮的豬排骨500克普洱茶葉適量(約7-10克),姜片適量蔥段適量,花椒適量。

2. 排骨解決:將排骨洗凈,用開水焯水去除血水和雜質,撈出后用清水沖洗干凈。

3. 煮普洱茶:將普洱茶葉放入煲中,加入適量的清水,用小火慢煮10-15分鐘使茶水變濃。

4. 燉排骨:將應對好的排骨放入鍋中,加入姜片、蔥段和花椒倒入煮好的普洱茶水,再加入足夠的清水,水量剛好覆蓋排骨。

5. 燉煮過程:用大火將湯煮沸后,撇去浮沫,轉小火慢燉1-2小時,直至排骨熟爛,湯汁濃郁。

普洱茶怎么做排骨湯

6. 調味出鍋:按照個人口味加入適量的鹽、醬油等調味品,提升湯的鮮香味。

7. 裝飾上桌:最后撒上蔥花和香菜作為裝飾,即可盛出享用普洱茶排骨湯。

這道普洱茶煮排骨湯以其獨到的茶香和排骨的鮮美相結合,既美味可口,又具有的功效。

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