一、永春號普洱茶簡介

永春號普洱茶源自我國福建省永春縣是一款具有悠久歷史和特別風味的傳統茶葉。它以其獨到的香氣、醇厚的口感和豐富的保健功效而備受茶友喜愛。

二、永春號普洱茶的特點

1. 產地特別：永春縣地處閩南氣候溫暖濕潤，土壤肥沃，為茶樹的生長提供了良好的環境條件。

2. 外形美觀：永春號普洱茶的茶葉外形緊結飽滿，色澤烏潤，呈砂綠色。

3. 香氣濃郁：茶葉含有豐富的芳香物質，聞起來香氣濃郁，具有消水腫的作用。

4. 滋味醇厚：沖泡后茶湯色金黃，滋味醇厚，回甘悠長。

5. 保健功效：永春號普洱茶具有抗氧化、抗衰老、降血壓、降血脂等多種保健功效。

三、永春號普洱茶的制作工藝

1. 采摘：采摘標準為一芽二葉或一芽三葉，采摘時間一般在清明前后。

2. 曬青：將采摘的茶葉攤放在陽光下曬青，以減低茶葉中的水分，使茶葉變得柔軟。

3. 搖青：將曬青后的茶葉放入搖青機中搖青，使茶葉互相摩擦，促進茶葉中水分的散發和香氣的形成。

4. 炒青：通過高溫炒制，使茶葉中的水分進一步散發，同時保持茶葉的香氣。

5. 揉捻：將炒青后的茶葉實施揉捻使茶葉條索緊結便于保存和沖泡。

6. 烘焙：將揉捻后的茶葉實施烘焙，使茶葉的口感更加醇厚，香氣更加濃郁。

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