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黃山去貴州小七孔旅游小吃攻略

黃山和貴州的小七孔，一個以奇松怪石聞名一個以山水田園著稱，兩地各有千秋。若是說黃山的美食讓人垂涎三尺那么太平猴魁與黃山貢菊則為旅途增添了一抹清新雅致的氣息；而貴州小七孔不僅以其獨有的自然景觀吸引著無數游客，更因其豐富的美食文化成為旅行者不可錯過的一部分。

黃山的茶香與菊韻

出發前不妨先感受一下黃山的茶文化和花香韻味。太平猴魁是中國十大名茶之一，產自黃山市太平縣。此類綠茶外形扁平挺直，色澤翠綠，沖泡后湯色清澈明亮香氣高長持久。品一杯太平猴魁仿佛置身于云霧繚繞的茶園之中，清香撲鼻，回味無窮。黃山貢菊也是不可忽視的佳品。貢菊花朵小巧玲瓏，潔白如雪，具有清熱解毒、明目降火的功效。將貢菊與熱水交融，一杯淡雅的菊花茶便能驅散旅途中的疲憊讓你在舌尖上體驗一場清新的旅程。

貴州小七孔的味蕾盛宴

黃山去貴州小七孔旅游小吃攻略

從黃山來到貴州的小七孔，這里的美食同樣令人難以忘懷。作為黔南瑤族苗族自治州荔波縣的一個著名景點，小七孔不僅擁有迷人的喀斯特地貌和原始森林風光，還有數不勝數的地道美食等待著你去發現。

小七孔雞——外酥里嫩的美味

黃山去貴州小七孔旅游小吃攻略

提到小七孔的美食，首推的就是“小七孔雞”。這道菜選用當地鄉村散養的土雞作為原材料經過精心腌制后放入炭火爐中烤制。雞肉外皮烤得金黃酥脆，內里卻保持著鮮嫩多汁的質感，每一口都能感受到濃郁的肉香。配上特制的醬料蘸食，更是讓人回味無窮。無論是本地居民還是遠道而來的游客，都對這道菜贊不絕口。

貴州肉丸——鮮嫩多汁的傳統風味

另一道不得不嘗的經典美食便是“貴州肉丸”。這道菜以精選的優質豬肉為原料，經過剁碎、調味、攪拌等一系列工序制成肉餡，再搓成圓潤的肉丸實行蒸煮或燉煮。成品肉丸鮮嫩彈牙，湯汁濃郁鮮美，既保留了豬肉本身的醇厚味道，又融入了多種調料帶來的層次感。它不僅是家庭聚餐的好選擇，也是宴席上的常客。

酸湯魚——酸辣交織的獨到風味

提到貴州菜怎能少得了酸湯魚？這道菜選用當地鮮活的稻花魚為主料，搭配特制的酸湯熬制而成。酸湯是由野生番茄、木姜子等多種天然食材發酵而成，酸味純正而不刺激，同時還能激發魚肉的鮮美。酸湯魚的湯底紅亮誘人，魚肉滑嫩可口，酸辣適中，讓人胃口大開。假使你喜歡嘗試新鮮事物那么這道菜絕對值得一試。

涼拌折耳根——獨到的地方特色

折耳根，又稱魚腥草，是一種帶有特殊氣味的野菜在貴州尤其受歡迎。涼拌折耳根是一道經典的貴州特色小吃，主要材料就是新鮮的折耳根，輔以辣椒、醬油等調料拌制而成。折耳根本身略帶苦澀但清爽回甘，經過調味后變得更加鮮香開胃。這道菜雖然看似簡單，但卻充分展現了貴州人對食材本味的追求。

絲娃娃——街頭巷尾的美味傳奇

“絲娃娃”是一種極具地方特色的街頭小吃因形似襁褓中的嬰兒包裹而得名。它的做法是用一張薄如蟬翼的面皮包裹住胡蘿卜絲、黃瓜絲、豆芽、海帶絲等多種蔬菜，最后淋上秘制的醬汁即可食用。絲娃娃的口感豐富多樣，既有蔬菜的清脆爽口，又有醬汁的濃郁香醇。無論是在繁華的市區還是安靜的小鎮，你都能輕易找到這家不起眼卻人氣爆棚的小吃攤。

美食推薦店鋪

假若你計劃前往小七孔游玩，不妨去一家口碑不錯的餐飲店——大口福餐飲店。這家店鋪位于小七孔鎮中心位置，交通便利，環境優雅非常適合一家人或是說朋友聚會用餐。店內裝飾古樸典雅，服務員態度熱情周到。菜單上不僅涵蓋了上述提到的各種美食，還提供其他獨具特色的農家菜肴。無論是想要品嘗正宗的貴州風味，還是想體驗一番當地的飲食文化這里都是一個不錯的選擇。

清明節期間的特別體驗

清明時節正值萬物復蘇之際，也是踏青賞花的時機。此時來到貴州小七孔，不僅可欣賞到青山綠水間的盎然生機，還能品嘗到應季的特色小吃。比如清明時節的清明果，它是用糯米粉和艾草汁混合揉制而成的綠色糕點內餡往往包含紅豆沙或芝麻糖，入口軟糯香甜，帶著春天特有的清新氣息。還可嘗試若干用春筍、蕨菜等時令食材制作的菜肴讓味蕾隨著季節的變化一起跳躍。