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荊門出發貴陽之旅:探尋貴州美食特色小吃盛宴

顓孫鵬-背包客 2025-05-08 12:56:50

嘿朋友你是不是也計劃從荊門出發去貴陽玩一趟?這趟旅程我走過兩回了一次是兩個人的小浪漫一次是全家出動的大團圓。說實話貴州真不是那種“來一次就夠了”的地方尤其是對吃貨對于那簡直就是天堂啊!不過我也踩過不少坑所以今天想跟你說說我本人的經歷幫你避開那些不必要的彎路順便告訴你怎么把貴州的美食吃個痛快。

荊門出發貴陽之旅:探尋貴州美食特色小吃盛宴

先說說路線吧。從荊門到貴陽的距離有點遠開車的話大概要開11個小時左右,中途還要經過若干山路,所以倘使你和我一樣怕暈車,建議還是坐高鐵或是說飛機比較好。高鐵的話可直接到貴陽北站,下了車以后再找地方租車或是說坐大巴去你想去的地方。其實我第一次去的時候就有點沖動,直接開了車,結果到了那邊發現路況還挺復雜的,心里有點后悔沒聽朋友的建議。

荊門出發貴陽之旅:探尋貴州美食特色小吃盛宴

不過話說回來,自駕也不是完全不行,特別是倘使你喜歡邊走邊看風景的話。我第二次帶著家人一起去的時候就選擇了自駕,因為孩子們想一路玩一路看。這條路線其實挺美的,從荊門出發往北賺然后沿著滬蓉高速一路往西開,經過武漢、重慶,最后進入貴州境內。路上會穿過很多山,有時候能看到霧氣繚繞的山谷,有時候又能看到陽光穿透云層灑下來的金色光芒。此類感覺真的太棒了,比悶在車廂里干巴巴地趕路強多了。

荊門出發貴陽之旅:探尋貴州美食特色小吃盛宴

當然啦,最關鍵的還是吃!說到貴州的美食,酸湯魚必須排第一。記得我第一次吃酸湯魚的時候,簡直驚呆了!湯底是用發酵的米湯做的,酸酸的特別開胃,而且魚肉超級新鮮,肉質嫩滑。那天我一口氣吃了兩大碗米飯還覺得意猶未盡。后來我又去了幾家不同的酸湯魚館子,發現每家的味道都不一樣,有的偏辣,有的偏酸,但都讓人。像我在貴陽找到的一家凱里酸湯魚,老板還會教你怎么調蘸水,用辣椒粉、蔥花、醬油混合在一起,蘸著魚肉吃,那味道簡直絕了!

還有辣子雞!別以為辣子雞只是普通的家常菜在貴州它可是被玩出了新花樣。貴州人用的是糍粑辣椒,就是那種泡軟了再搗碎的辣椒,跟雞肉一起炒出來的香味真是讓人魂牽夢縈。我第一次吃的時候就被辣哭了,但越吃越上癮,最后居然連湯汁都喝光了。而且你知道嗎?他們說配著苞谷飯吃玉米粒的甜香能中和一部分辣味,吃完一碗還想再來一碗。

當然了,除了酸湯魚和辣子雞,貴州還有很多其他好吃的小吃。比如絲娃娃,聽起來名字很奇怪其實就是一種薄薄的米皮,里面裹著各種蔬菜絲、豆芽啥的,再淋上酸酸辣辣的湯汁,一口咬下去酸爽脆嫩,超級解膩。還有腸旺面,這個可是安順的招牌美食。面條勁道,腸子軟糯,血旺滑嫩配上一碗熱騰騰的湯,簡直是人間美味。

不過呢,我在貴州也遇到過部分不太好的體驗。有一次去一個古鎮吃東西看到路邊擺了好多攤子,想著人多應不會差,結果點了一份所謂的“特色烤串”,吃到一半才發現肉質很老,根本咬不動。所以提醒一下大家,去陌生的地方吃飯還是要多做功課,別光看人多就亂點哦。

住宿方面我覺得貴陽是最方便的,畢竟它是省會嘛,各種檔次的酒店都有。我一般會選擇市中心的酒店,這樣逛街、吃飯都比較近。倘使是去周邊的小城鎮或景區,也可找當地特色的民宿住住,那種木質的小屋很有韻味晚上還能聽見蛙聲一片,特別適合放松心情。

最后再說一句貴州的美食真的是太多了,短短幾天根本吃不完。但我總覺得,真正的快樂不在于吃到多少種,而在于用心去感受每一道菜背后的故事和文化。比如我在一家小巷子里找到的豆腐圓子,老板娘告訴我這是她祖傳的手藝,已經有幾十年歷史了。看著她熟練地捏出一個個小圓球放進油鍋里炸再撒上一層薄薄的糖霜,我突然覺得,這不僅僅是一頓飯那么簡單,更是一種傳承和記憶。

總之啊,從荊門出發去貴陽玩一趟,真的是一次難忘的經歷。期待我的這些經驗能幫到你,讓你也能在這趟旅程中收獲滿滿的幸福和滿足感。不過呢,旅行嘛,總會有不如意的地方,就像我之前提到的那些小插曲一樣。但只要你保持一顆開放的心,愿意嘗試新鮮事物,我相信你一定能找到屬于本身的那份快樂!

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