恩施石鍋魚是一道具有地方特色的美食，以特別的石鍋烹飪和鮮美的魚肉為特色。石鍋魚湯汁濃郁，魚肉鮮嫩，再配上豆腐、蔬菜等配料，既營養又美味。崇左去恩施梭布埡石林旅游小吃 崇左前往恩施梭布埡石林的旅途中您可以嘗試當地的特色美食如恩施炕土豆。炕土豆是將土豆切片后，在鍋中煎至兩面金黃，口感香脆。