去重慶武隆旅游時榆林人必嘗的小吃有哪些？

哎呀說起武隆這個地方我總覺得它像是一個被大自然寵壞的孩子。那邊的山水啊真的絕了！去了之后你會發現那里的風景簡直讓人挪不開眼特別是那些峽谷、溶洞啥的隨便一拍就是大片。不過呢，除了美景，武隆的小吃也是讓我念念不忘的關鍵起因。作為一個榆林人，每次去武隆旅游，我都忍不住要嘗嘗當地的特色美食，因為真的太有吸引力啦！

先說說那個油炸串串吧真的是重慶的一大特色。每次去武隆，我都會找一家看起來人氣旺的小攤子，點上一大把油炸串串蘸上特制的醬料，一口咬下去，外頭酥酥脆脆的，里面卻還保持著食材本身的鮮嫩。尤其是那種小肉塊、土豆片之類的炸得恰到好處，再配上一點辣椒粉，簡直是舌尖上的享受。不過說實話，有時候吃得太多也會有點油膩，所以大家千萬別貪嘴哦。

說到榆林人嘛，肯定不能錯過米脂驢板腸啦。這個東西我第一次吃的時候，說實話心里還有點打鼓，畢竟聽起來有點特別。但是一旦嘗了一口，我就完全被征服了。驢板腸應對得很干凈，完全不存在異味，而且口感超級獨有，嚼起來既有韌性又不會太硬。再加上那香辣的味道，真的讓人。不過呢，我覺得它的分量可以再多一點點畢竟這么好吃的東西誰不想多來幾口呢？

再來聊聊綏德馬蹄酥吧，這個名字一聽就覺得很有意思。剛拿到手的時候，我就被它的外觀吸引了，圓滾滾的形狀確實像馬蹄子一樣。咬一口下去，外皮酥酥的，內里卻很松軟，甜甜的味道在嘴里慢慢散開，真的超級滿足。不過呢，此類甜點吃多了也許會覺得有點膩，所以建議搭配部分別的咸味小吃一起吃，這樣能平衡一下口感。

當然啦武隆本地的小吃也不能忽視。比如那個洋芋花，就是一種特別接地氣的美食。把土豆切成鋸齒狀油炸，再撒上秘制調料，那香味兒簡直能飄到十里之外。每次路過攤子，我都會忍不住買上一份站在路邊就大快朵頤起來。雖然它看起來簡單，但味道真的不輸那些高檔餐廳的大餐。不過呢洋芋花有一點不太好，就是容易涼了之后變軟，口感就沒那么好了，所以趁熱吃。

還有那個碗碗羊肉聽起來就很誘人是不是？武隆的碗碗羊肉選材講究，用的是白馬山和仙女山的優質山羊肉，燉煮得特別入味。羊肉本身鮮嫩無比，配上各種香料和辣椒，麻辣鮮香的滋味在口腔里爆發開來。每次吃完一碗，我都覺得自身整個人都被治愈了。不過呢，羊肉雖然好吃但也得關注別吃太多，不然容易上火哦。

最后不得不提的就是武隆羊角豆干了。作為一個傳統美食，它不僅歷史悠久，而且制作工藝相當講究。每一塊豆干都透著濃郁的地方特色，吃起來既有豆制品特有的醇厚感，又有秘制調料帶來的特別風味。我第一次吃的時候就被驚艷到了，越嚼越有味道。不過呢，有時候豆干可能稍微咸了一點，所以建議搭配白粥或是說清淡的湯品一起吃，這樣就不會覺得太重口味了。

其實呢，除了這些小吃，武隆還有很多其他的美食值得嘗試。比如烏江魚，那可是當地的招牌菜，鮮嫩的魚肉配上烏江特有的調味，簡直是絕配。還有羊肉和仙女山烤全羊，都是讓人垂涎三尺的好東西。至于黑毛肥腸更是武隆街頭巷尾的常客，味道特別棒幾乎每家餐館都有。不過呢，我得提醒大家一句，黑毛肥腸雖然好吃，但吃多了還是容易長胖的，所以還是要控制一下食量哦。

總的對于呢，去武隆旅游的時候，作為一個榆林人，真的應好好嘗嘗這些地道的小吃。它們不僅僅是味蕾的享受，更是一種文化的體驗。雖然有些東西也許會有點不完美，比如油膩啦、太咸啦之類的，但這恰恰是它們的獨到之處。所以呢，大家在享受美食的同時也要帶著包容的心態去接受它們的小缺點。畢竟正是這些小小的不完美，才讓每一頓飯變得更加真實和有趣。

好了，說了這么多，我相信你們已經迫不及待想去武隆嘗嘗這些美食了吧？那就趕緊安排起來吧！不過呢，在出發之前記得做好攻略哦，比如哪些地方的小吃最正宗，哪些攤子排隊的人最多之類的。這樣的話，既腦到美味又能避免踩雷，豈不是更好？期待你們都能在武隆找到屬于本人的美食記憶，就像我一樣每次想起那些味道，心里都會暖暖的。

【糾錯】

【責任編輯:邱樂-導游】