需要冷藏的茶葉 綠茶 綠茶是不發酵茶，其茶多酚和維生素C含量較脯但也更容易氧化。為了保持其新鮮度和香氣，綠茶需要在低溫環境中保存。常溫下。綠茶、黃茶等一般可以放冰箱，普洱茶、黑茶等則不建議放入冰箱。 對于綠茶、黃茶和部分輕發酵的烏龍茶，由于其茶性較為鮮活，易受外界環境影響而氧化變質。