秦姑娘的昔歸茶:古樹茶香韻無窮春芽采摘鑒真品
昔歸茶聽起來就讓人覺得特別。這茶產(chǎn)自云南臨滄是普洱茶中的佼佼者。它以獨有的香氣和滋味聞名尤其那股子回甘總讓我想起小時候喝爺爺泡的茶。不過呢現(xiàn)在市面上的昔歸茶真假難辨價格也亂得離譜。
我有個朋友去年花大價錢買了一斤所謂“正宗”的昔歸茶,結(jié)果喝起來一股子青草味,連回甘都未有。他當時就覺得被坑了,可又不知道怎么分辨。其實吧,這類事很多人遇到過,尤其是剛接觸普洱茶的朋友,真的很容易踩雷。
有一次我去云南旅游,特意跟著當?shù)夭柁r(nóng)上山采茶。那場面挺震撼的,漫山遍野都是茶樹,有的樹齡甚至超過百年。我問茶農(nóng):“為啥昔歸茶這么貴?”他說:“因為古樹茶資源有限,而且采摘、加工都很講究。”這話說得簡單,但背后可有不少門道。
記得那天咱們采茶的時候,陽光透過樹葉灑下來,綠油油的茶葉摸起來很柔軟。茶農(nóng)告訴咱們,真正的好茶要看芽頭大小、顏色深淺,還有葉片的完整度。我忍不住問他:“那普通人怎么判斷是不是真貨啊?”他笑呵呵地說:“看包裝、查,再問問價格合不合理。”
后來我發(fā)現(xiàn),網(wǎng)上有人說昔歸茶每年產(chǎn)量只有幾百公斤,但有些商家卻號稱本人有幾千公斤庫存。這類說法明顯有難題嘛!我跟朋友說這事的時候,他就感嘆:“要是早知道這些,就不會那么輕易相信廣告了。”其實,喝茶這件事,不能光靠沖動,得慢慢積累經(jīng)驗。
總之呢,買茶的時候一定要多留個心眼兒,別貪便宜。就像我一樣,多跑幾趟茶山,多嘗幾種茶,才能找到自身喜歡的那一款。畢竟喝茶不僅是品味,更是一種生活態(tài)度,對不對?
【糾錯】
【責任編輯:牛頓頓頓】
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