精彩評(píng)論




普洱茶二十年不過(guò)期嗎?能喝嗎?有毒嗎?這些疑問(wèn)你可能也想過(guò)。作為一個(gè)喜歡普洱茶的過(guò)來(lái)人我來(lái)和你聊聊這個(gè)話題。
普洱茶存放時(shí)間真的越長(zhǎng)越好嗎?很多人認(rèn)為普洱茶存放二十年,口感和品質(zhì)會(huì)更好。但真的是這樣嗎?
其實(shí),普洱茶并不是存放時(shí)間越長(zhǎng)就越香。普洱茶在存放進(jìn)展中,茶億部的化學(xué)反應(yīng)會(huì)逐漸實(shí)行。一般對(duì)于存放5-10年的普洱茶口感。超過(guò)這個(gè)時(shí)間,茶葉中的有益成分會(huì)逐漸流失,口感反而可能變差。
記得有一次,朋友小王問(wèn)我:“普洱茶放二十年,真的沒(méi)難題嗎?”我告訴他普洱茶存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),有可能產(chǎn)生一種叫“陳味”的口感,但這并不意味著它就過(guò)期了。
普洱茶,有毒嗎?
那么普洱茶存放二十年會(huì)變質(zhì)或產(chǎn)生有毒物質(zhì)嗎?一般對(duì)于只要儲(chǔ)存得當(dāng),普洱茶不會(huì)變質(zhì)或產(chǎn)生有毒物質(zhì)。但要關(guān)注要是存放環(huán)境潮濕或時(shí),茶葉也許會(huì)發(fā)霉,這時(shí)就不能喝了。
我曾經(jīng)喝過(guò)一餅存放了二十年的普洱茶,它的口感確實(shí)很特別,有一種深沉的香氣但同時(shí)也帶有一點(diǎn)點(diǎn)霉味。這可能是因?yàn)榇娣艞l件不太理想。
存放普洱茶最要緊的是保持干燥和通風(fēng)。倘使條件允許,用專門的茶葉儲(chǔ)存箱。這樣,普洱茶的口感和品質(zhì)才能得到保證。
關(guān)于普洱茶存放時(shí)間的爭(zhēng)議其實(shí)焦點(diǎn)在于存放條件和茶葉的品質(zhì)。假使茶葉品質(zhì)好,存放條件理想,那么存放時(shí)間更長(zhǎng)若干也是可的。
隨著人們對(duì)健康生活的追求,普洱茶市場(chǎng)未來(lái)可能將會(huì)更加注重茶葉的品質(zhì)和存放時(shí)間。不過(guò)我認(rèn)為,普洱茶并不是存放時(shí)間越長(zhǎng)就越有價(jià)值,合理的存放時(shí)間才是關(guān)鍵。
普洱茶存放二十年,并非絕對(duì)不能喝,但口感和品質(zhì)有可能有所變化。只要儲(chǔ)存得當(dāng),普洱茶可以存放氦時(shí)間但要留意避免潮濕和霉變。下次當(dāng)你拿起那餅存放已久的普洱茶時(shí),不妨先聞一聞,再?zèng)Q定是不是品嘗。
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