嘿朋友咱們聊聊中國(guó)的名茶吧。說到茶那可真是個(gè)讓人魂?duì)繅?mèng)縈的東西尤其是那些歷史悠久、名聲在外的名茶。中國(guó)可是茶的發(fā)源地光是名茶就有上百種但要說家喻戶曉、人人皆知的還得數(shù)“中國(guó)十大名茶”。不過呢除了這十大名茶全國(guó)各地還有很多獨(dú)具特色的茶今天咱們就一塊兒來盤一盤。

先說這“中國(guó)十大名茶”基本上都是耳熟能詳?shù)拿窒裎骱埦⒈搪荽骸ⅫS山毛峰啥的。不過你知道嗎？這些名茶可不是隨便冒出來的每個(gè)地方的茶都有本身獨(dú)到的風(fēng)味和故事。比如西湖龍井那可是綠茶界的扛把子，產(chǎn)自杭州西湖附近的山上。每次去杭州玩，我都會(huì)特意帶上幾包龍井茶回家，因?yàn)楹纫豢谡娴哪茏屓诵那槭鏁场Ｋ奶攸c(diǎn)是茶湯清澈，味道鮮爽，聞起來還有一股淡淡的豆香，特別適合早晨起床來一杯提神醒腦。不過呢這茶貴得很，有時(shí)候一斤就能賣到好幾千塊，真不是一般人能隨便喝的。

再對(duì)于說碧螺春，它是江蘇蘇州洞庭山那邊的特產(chǎn)。碧螺春的外形有點(diǎn)像螺旋，沖泡的時(shí)候茶葉會(huì)在杯子里慢慢舒展開來，看著特別賞心悅目。它的茶湯顏色淺綠，喝起來鮮甜清爽，有一種很自然的花果香氣。記得第一次喝碧螺春的時(shí)候，我就覺得這茶就像春天一樣，充滿了生機(jī)和活力。而且它不像龍井那么貴普通人家也能偶爾奢侈一下。

接下來是黃山毛峰，這茶產(chǎn)自安徽黃山，一聽名字就覺得很有詩(shī)意。黃山毛峰的外形細(xì)長(zhǎng)挺直沖泡后的茶湯金黃透亮，喝起來甘醇順滑。說實(shí)話，黃山毛峰的香氣沒那么濃烈，但勝在柔和細(xì)膩，喝的時(shí)候感覺整個(gè)人都被包裹在溫暖的懷抱里。有一次我去黃山旅游，特意在當(dāng)?shù)刭I了部分黃山毛峰帶回來泡著喝，總覺得那股清香像是在提醒我不要忘記那次旅行的美好。

還有信陽(yáng)毛尖，這是河南信陽(yáng)地區(qū)的特產(chǎn)。信陽(yáng)毛尖的茶葉形狀緊細(xì)圓直，沖泡后茶湯碧綠明亮入口鮮爽回甘。聽當(dāng)?shù)厝苏f，信陽(yáng)毛尖的采摘時(shí)間特別講究，必須是在清明前后幾天，這個(gè)時(shí)候的茶葉最嫩、最鮮。我第一次喝信陽(yáng)毛尖的時(shí)候，就被那種鮮爽感迷住了，喝完之后喉嚨里還留著一股清香，特別舒服。

當(dāng)然啦，除了這十大名茶，中國(guó)還有很多其他地方的茶也非常值得品嘗。比如說福建的武夷巖茶，此類茶屬于烏龍茶的一種，喝起來既有綠茶的清香，又有紅茶的醇厚。武夷山的茶樹生長(zhǎng)在巖石縫隙間，所以叫“巖茶”。每次喝武夷巖茶，我都覺得像是在體驗(yàn)一場(chǎng)舌尖上的冒險(xiǎn)，它的香氣復(fù)雜多變，有時(shí)候是花香，有時(shí)候又是果香，總之每次都能給人驚喜。

還有云南的普洱茶，這可是近年來超級(jí)火的一款茶。普洱茶分生茶和熟茶兩種，生茶越陳越香熟茶則經(jīng)過人工發(fā)酵應(yīng)對(duì)，喝起來更加醇厚。我有個(gè)朋友特別喜歡普洱茶，他說喝了普洱茶之后腸胃會(huì)變得很舒服，還說這茶可以解油膩，特別適合飯后來一杯。不過我個(gè)人覺得普洱茶的味道稍微重了一點(diǎn)，喝習(xí)慣了才能真正體會(huì)到它的魅力。

再說說廣東的鳳凰單叢，這是一款烏龍茶，產(chǎn)自潮州鳳凰山。鳳凰單叢的香氣特別濃郁有人形容它像桂花香，有人說是蜜香，反正每次喝它都能讓人精神一振。我有一次去廣東旅游，特意在當(dāng)?shù)刭I了部分鳳凰單叢回來，泡著喝的時(shí)候總覺得這茶帶著一股山野的氣息，特別適合靜下心來慢慢品味。

其實(shí)啊，中國(guó)的茶文化博大精深，每個(gè)地方的茶都有本人的特色和故事。有的茶講究工藝，有的茶注重產(chǎn)地，還有的茶強(qiáng)調(diào)文化內(nèi)涵。比如江蘇宜興的陽(yáng)羨茶，據(jù)說唐代的時(shí)候還是貢茶呢。陽(yáng)羨茶的湯色橙黃明亮，喝起來鮮醇爽口，而且它還有一個(gè)特點(diǎn)，那就是耐泡，一次可以反復(fù)沖泡好幾次，每次喝都能感受到不同的風(fēng)味。

再比如浙江安吉的白茶，雖然名字叫白茶，但它其實(shí)是綠茶的一種。安吉白茶的茶葉看起來是白色的，但沖泡后的茶湯卻是淡黃色的味道鮮爽甘甜，還帶著一股淡淡的蘭花香。我第一次喝安吉白茶的時(shí)候，就被它的清新感吸引了，感覺整個(gè)人都變得輕盈起來了。

不過呢，喝茶這事也不能太較真，畢竟每個(gè)人對(duì)茶的感受都不一樣。有的人喜歡濃烈的口感，有的人則偏愛清淡的滋味。比如我有一個(gè)同事，她特別喜歡喝鐵觀音，她說鐵觀音的香氣讓她想起了小時(shí)候在鄉(xiāng)下的日子。而我的另一個(gè)朋友則特別鐘愛云南的滇紅，他覺得滇紅的香氣濃郁，喝起來有一種溫暖的感覺。

其實(shí)啊，喝茶這件事最必不可少的是找到自身喜歡的那一款。可能有些人喜歡龍井的鮮爽，有些人喜歡普洱的厚重，還有些人喜歡鳳凰單叢的復(fù)雜香氣。不管怎樣，只要能找到一款讓本人心動(dòng)的茶，那就是的。畢竟喝茶不僅僅是品味一種飲品，更是在品味一種生活途徑，一種文化情懷。

最后呢，我想說的是，中國(guó)的名茶太多了，不可能一一列舉出來。但無論你走到哪里都能找到一款適合自身口味的茶。就像人生一樣有時(shí)候咱們需要嘗試很多東西，才能找到最適合本身的那一款。所以啊，不妨多試試不同地方的茶，說不定哪一天就會(huì)遇到那個(gè)讓你念念不忘的“心頭好”。

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【責(zé)任編輯:鄒昕】