精彩評(píng)論







說(shuō)到普洱茶我這老茶客也得感慨一句,它真是個(gè)讓人又愛(ài)又恨的東西。這些年普洱茶市場(chǎng)熱鬧得很,但背后的難題也不少,今天咱就聊聊它的痛點(diǎn)和新趨勢(shì)。
一杯茶喝出的困惑
前兩天跟朋友喝茶聊天,他說(shuō):“這普洱茶怎么感覺(jué)越來(lái)越貴了?”確實(shí),這幾年普洱茶價(jià)格一路瘋漲,有些年份茶甚至翻了幾倍。我問(wèn)他:“你知道為什么嗎?”他搖頭說(shuō)不知道。其實(shí)吧,這背后有炒作的因素,也有供需關(guān)系的變化。比如,云南那邊每年能產(chǎn)多少普洱茶是有數(shù)的,但喜歡喝的人越來(lái)越多,自然就貴了。
誰(shuí)在推動(dòng)“越陳越香”?
記得有一次我去茶山考察,聽(tīng)一個(gè)茶農(nóng)說(shuō)現(xiàn)在很多人買普洱茶不是為了喝,而是為了存著升值。這話讓我挺感慨的。其實(shí)普洱茶確實(shí)有越陳越香的特點(diǎn),但這點(diǎn)特性被放大后,就變成了一種投資邏輯。我問(wèn)過(guò)幾個(gè)剛?cè)肟拥呐笥眩麄冋f(shuō):“不就是為了喝嘛,干嘛搞得這么復(fù)雜?”可疑問(wèn)是,此類炒作讓真正想喝茶的人有點(diǎn)吃不消了。
真假年份茶的迷霧
說(shuō)實(shí)話市場(chǎng)上假年份茶太多了。有一次我買了盒號(hào)稱是二十年陳的普洱茶,結(jié)果泡出來(lái)味道不對(duì)勁。后來(lái)才知道很多商家會(huì)在包裝上做手腳,把新茶冒充老茶賣。這事兒讓我特別生氣,因?yàn)檫@不僅坑消費(fèi)者還破壞了整個(gè)行業(yè)的信任度。想想看要是大家都不敢相信年份茶了,那對(duì)整個(gè)普洱茶市場(chǎng)得多大的打擊啊!
熱詞背后的新風(fēng)向
最近流行一個(gè)詞叫“健康茶飲”,好多人都覺(jué)得普洱茶能降脂減肥,所以銷量蹭蹭往上漲。我觀察了一下,其實(shí)這和年輕人的養(yǎng)生觀念有很大關(guān)系。不過(guò)呢,我覺(jué)得這個(gè)趨勢(shì)挺好的,畢竟健康是大事。比如我有個(gè)朋友,每天上班前都要泡一杯熟普,說(shuō)喝了腸胃舒服多了。我覺(jué)得此類生活態(tài)度值得推廣。
未來(lái)路在何方?
說(shuō)實(shí)話普洱茶市場(chǎng)雖然熱鬧但我覺(jué)得還是需要冷靜下來(lái)。我覺(jué)得未來(lái)也許會(huì)有兩個(gè)方向:一是回歸本源讓更多人知道普洱茶真正的魅力;二是繼續(xù)創(chuàng)新,開(kāi)發(fā)若干更適合現(xiàn)代人需求的產(chǎn)品。不管怎么說(shuō),普洱茶總歸是要讓人喝得開(kāi)心才行。就像我常跟朋友說(shuō)的:“喝茶這件事兒圖的就是個(gè)自在。”
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