古樹普洱茶選購之道：怎么選好普洱才是上品之選

一、什么是古樹普洱茶？

普洱茶是中國六大茶類之一，以其獨有的陳化特性深受茶友喜愛。而古樹普洱茶更是普洱茶中的佼佼宅它來源于古老的茶樹，這些茶樹多數情況下生長在生態環境優越的原生態環境中，具有悠久的歷史和深厚的底蘊。古樹普洱茶不僅味道醇厚，而且耐泡度脯長期存放后還氖現出更加豐富的層次感。 挑選一款優質的古樹普洱茶顯得尤為關鍵。

二、怎樣去通過外觀判斷古樹普洱茶的好壞？

# 1. 觀察茶葉的外形

優質古樹普洱茶的外形應完整、均勻，葉片大小適中。一般對于真正的古樹茶芽頭肥壯，葉質柔軟且富有彈性。要是發現茶葉表面有明顯的破損或是說雜質，則可能是加工工藝不過關或原料本身存在疑問。好的古樹茶干茶色澤自然，呈現出深綠或墨綠色，不存在過多的人工染色痕跡。

# 2. 檢查茶餅松緊程度

茶餅是普洱茶最常見的包裝形式之一。一個制作精良的茶餅理應松緊適度既不會過于松散引發運輸進展中容易破碎也不會太緊實作用后期的沖泡效果。用手輕輕按壓茶餅，手感適中且能感受到內部結構緊密但不僵硬的茶餅更值得信賴。

# 3. 關注茶梗比例

在挑選時還需要留意茶梗的比例。雖然適當的茶梗可增加茶湯的厚度和甜潤度但要是茶梗過多，則可能意味著茶葉等級較低或是摻雜了其他次級原料。 在購買時應盡量選擇茶梗比例合理的產品。

三、怎樣評估古樹普洱茶的顏色？

# 1. 干茶顏色

優質的古樹普洱干茶顏色應該是自然健康的綠色或黃綠色，不會有刺鼻的化學氣味。若干不良商家為了提升賣相有可能采用染色劑來改變茶葉的顏色，這樣的產品往往存在安全隱患，需要謹慎對待。

# 2. 茶湯色澤

沖泡后的茶湯顏色也是衡量古樹普洱茶優劣的要緊指標。優質古樹普洱茶的茶湯往往呈現出明亮透徹的琥珀色或橙黃色，湯體清澈無雜質。而劣質茶則可能顯得渾濁暗淡，甚至帶有懸浮物。

四、聞香識茶：鑒別古樹普洱茶香氣的方法

# 1. 干嗅香氣

將干茶置于手掌間搓揉后靠近鼻子深吸一口氣優質古樹普洱茶會散發出清新自然的植物芬芳，有時還伴有淡淡的花香或果香。若聞到刺鼻的異味則說明該茶可能存在品質疑惑。

# 2. 熱嗅與冷嗅

沖泡后的熱嗅階段主要關注的是茶香是不是濃郁持久；待茶湯冷卻后再實行冷嗅則可更準確地判斷出茶香的變化情況。優質古樹普洱茶無論是在熱嗅還是冷嗅狀態下都能保持穩定且優雅的香氣特征。

五、口感體驗：感受舌尖上的藝術

# 1. 入口滋味

入口時的感覺直接反映了茶葉的整體品質。優質的古樹普洱茶初入口即能感受到甘甜爽滑，回甘迅速且持久。反之，若入口澀重、苦味明顯則表明此茶可能并非真正意義上的古樹茶。

# 2. 茶湯厚度

茶湯的厚度是指其在口腔中停留時所產生的飽滿感。優質的古樹普洱茶茶湯濃稠細膩，可以在舌面上形成一層保護膜般的質感。此類厚重感是普通臺地茶難以企及的。

六、用心挑選每一款古樹普洱茶

挑選一款上乘的古樹普洱茶需要從多個角度綜合考量，包含但不限于茶葉的外形、顏色、香氣以及口感等方面。最直觀有效的辦法還是親自試飲體驗，只有真正品嘗過才能更好地判斷茶葉的真實品質。期待每位愛茶之人能夠找到適合本人口味的那一抹清香！