苦瓜完全可與普洱茶一起泡制而成一種全新的健康飲品。具體操作方法如下:先將新鮮苦瓜洗凈切片，用開水稍微焯燙一下去除部分苦澀味道。茶葉和苦瓜是可以一起泡水喝的。 茶葉中含有較多茶多酚等營養元素，并且還能夠在一定程度上起到興奮神經的作用。而苦瓜屬于蔬菜的一種。