燉排骨 步驟6 除浮沫 步驟7 燉煮40分鐘 加入鹽 步驟8 配上蘸水 開炫啦 普洱茶排骨湯的烹飪技巧 蘸水根據個人口味調配，沒有建議。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。普洱茶燉排骨的做法 步驟1 普洱茶放入茶包中。封口。 步驟2 排骨洗凈，焯過，瀝干水份。 步驟3 鍋里熱油，加蔥姜爆香。 放入排骨翻炒均勻 步驟4 加水沒過排骨1-2cm。