拿到生普洱茶后，將其放在通風的環境中，但不需要立即撬開茶餅。可以在半個月至一個月的時間內完成醒茶過程。撬開茶餅時，可以沿著邊緣轉動來拆開茶葉，先喝外面的茶葉。提高浸出率： 醒茶可以使茶葉舒展開來，提高茶億含物質的浸出率，使茶湯更加濃郁。四 醒茶的三個關鍵步驟 醒茶并非隨意而為，掌握以下三個關鍵步驟。