1. 過橋米線：楚雄當?shù)氐奶厣〕砸云漉r美的湯底和豐富的配料而聞名是游客們不可錯過的美食。

2. 野生菌火鍋：楚雄地區(qū)盛產(chǎn)各種野生菌類用這些新鮮菌類煮成的火鍋味道鮮美營養(yǎng)豐富。

3. 燒餌塊：一種用糯米制成的傳統(tǒng)小吃外皮香脆，內(nèi)里軟糯，一般搭配辣椒、醬油等調(diào)料食用。

4. 宜良燒鴨：來自宜良縣的傳統(tǒng)名菜鴨肉鮮嫩多汁，皮脂香脆，是云南的特色美食之一。

5. 大理三道茶：大理地區(qū)的傳統(tǒng)茶文化分為苦茶、甜茶、香茶三道，代表了人生的苦、甜、香三種境界。

6. 麗江粑粑：麗江古城的特色小吃，以面粉為主料，加入火腿、蔥花等餡料，外焦里嫩，風味特別。

7. 臘排骨火鍋：麗江地區(qū)的傳統(tǒng)火鍋，以臘排骨為主要食材，搭配豆腐、蔬菜等，味道鮮美，香氣撲鼻。

8. 摩梭豬膘肉：瀘沽湖地區(qū)的特色食品，以豬膘肉為原料經(jīng)過特殊腌制，肉質(zhì)鮮嫩，風味獨到。

9. 瀘州合江豆腐干：瀘州當?shù)氐奶厣〕裕|(zhì)地細膩、味道鮮美，是用當?shù)靥禺a(chǎn)黃豆制作而成再經(jīng)過多道工序精心烹制成為一道極具地方特色的傳統(tǒng)美食。

10. 瀘縣豬兒粑：瀘縣豬兒粑深受游客喜愛。這是一種用糯米粉包裹餡料蒸制而成的小吃，內(nèi)餡有甜咸兩種口味，外皮晶瑩剔透，口感軟糯香甜。

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