1. 燕窩泡發時需要適量的清水一般建議利用約300毫升的純凈水或礦泉水。

2. 將燕窩放入容器中，加入清水后浸泡4-6小時直至燕窩完全膨脹變軟。

3. 泡發進展中可換水1-2次，以去除雜質和提升清潔效果。

4. 燉煮時往往依據1:10的比例加入清水，即每克燕窩配10毫升水，具體可依照個人口感調整。

5. 燉煮時間約為20-30分鐘期間需關注火候，避免過度加熱破壞營養成分。

這樣既能保證燕窩充分燉透，又能保留其營養價值。

燕窩泡多久燉多久更佳？詳解燕窩泡發與燉煮時間

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