1. 浸發好的燕窩需要妥善保存以保持其新鮮度和營養價值。
2. 將浸發后的燕窩用干凈的漏勺撈出瀝干水分。
3. 然后將其放入密封容器中建議采用玻璃或食品級塑料容器，避免金屬制品。
4. 在容器中加入適量的純凈水（礦泉水更佳）確信燕窩完全被水覆蓋。
5. 將容器放入冰箱冷藏室，溫度控制在0-4℃左右，這樣可以延長燕窩的保鮮時間至2-3天。
6. 假如需要長期存放可將燕窩瀝干水分后冷凍保存，一般可保存1-2個月。
7. 冷凍時建議分裝成小份，每次取用一份即可，避免反復解凍作用品質。
8. 留意定期檢查保存狀態，如有異味或變質現象應立即丟棄。
通過以上步驟，可以有效延長浸發燕窩的保存時間并保證食用安全。
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