以下是快速制作燕窩白糖水的步驟:
1. 準備材料:取適量干燕窩,清洗干凈后浸泡3-4小時直至軟化。
2. 挑毛應對:用鑷子仔細挑出燕窩中的細毛和雜質。
3. 燉煮燕窩:將泡發好的燕窩放入燉盅加入清水或牛奶隔水燉煮20-30分鐘。
4. 加入白糖:依照個人口味加入適量白糖,攪拌均勻至完全溶解。
5. 完成享用:燉煮完成后稍涼即可食用。
這樣既能保留燕窩的營養,又能快速制作美味甜品。
冰糖燕窩糖水做法詳解:燕窩與冰糖的完美融合
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