1. 燕窩在急凍條件下可以保存較長時間一般而言未開封的干燕窩在-18°C以下的冷凍環境中可存放6個月至1年左右。
2. 已開封的干燕窩，假如保持密封狀態，同樣在-18°C的冷凍條件下，其保存期限可以達到12個月左右。
3. 對鮮燕窩，急凍保存可使其新鮮度和營養價值保持長達6個月。
4. 冷凍保存的燕窩，無論是干燕窩還是鮮燕窩，都應在解凍后盡快食用，一般建議在24小時內食用完畢以保持更佳口感和營養價值。
5. 需要留意的是，頻繁的解凍和再冷凍會減低燕窩的品質，故此建議分裝保存，每次只取出需要的數量。
燕窩放速凍的地方可以放多久：速凍燕窩的保存期限探討
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