燕窩中的燕毛應對方法如下：
1. 鹽水浸泡法：將燕窩放入碗中，加入適量溫水和一勺細鹽揉搓一會兒后用清水沖洗干凈。鹽可以幫助軟化燕毛，使其更容易去除。
2. 淡鹽水洗滌法：將泡軟的燕窩放入淡鹽水中，輕輕搓揉2-3分鐘，鹽水能軟化燕毛之后用清水沖洗。
3. 滾水煮燕窩法：將燕窩用滾水煮約5分鐘，燕毛會自然浮起，用勺子輕輕撇去即可。
4. 泡發挑毛法：將燕窩泡發至軟，用手輕輕揉搓使燕毛浮起然后倒掉水分反復換水沖洗，直至干凈。
5. 過濾網沖洗法：泡軟的燕窩放在網眼很小的過濾網內用水沖洗，同時順著纖維撕開燕窩，幫助沖去雜質和燕毛。
6. 手工挑毛法：將燕窩放入清水中浸泡，充分吸水膨脹后，用鑷子仔細挑出燕窩中的燕毛。這個過程需要耐心和細心。
7. 酶解法：利用特定的酶制劑，如蛋白酶，將燕窩中的燕毛分解，然后清水沖洗干凈。
以上方法都能有效去除燕窩中的燕毛，同時保持燕窩的品質和營養成分。在應對進展中，留意動作要輕柔，避免損壞燕窩的紋理和結構。
燕窩里的毛怎么去掉？燕窩里面的毛如何清理干凈
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