以下是利用燜燒杯制作燕窩的步驟介紹:
1. 準備材料:選擇優質的干燕窩,準備好燜燒杯、清水和燉盅。
2. 泡發燕窩:將干燕窩放入清水中浸泡4-6小時直至燕窩變軟且容易撕開。
3. 清洗燕窩:用手輕輕撕開燕窩,去除雜質和燕毛,用清水沖洗干凈。
4. 裝入燜燒杯:將應對好的燕窩放入燜燒杯中,加入適量清水。
5. 燜煮燕窩:將燜燒杯倒入沸水,蓋緊蓋子燜煮4-6小時。燜燒杯會利用保溫效果讓燕窩充分燉煮。
6. 檢查燕窩:打開燜燒杯檢查燕窩是不是燉至晶瑩剔透,口感軟糯。
7. 調味享用:依照個人口味加入冰糖或其他配料攪拌均勻后即可食用。
此類方法簡單方便,適合日常滋補養生。
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如何用燜燒杯制作美味燕窩?完整教程及小貼士
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