以下是關于樹燕窩泡發和燉煮的詳細介紹：
1. 泡發時間：
樹燕窩需要先用純凈水浸泡多數情況下需要4-6小時。具體時間取決于燕窩的干濕程度和厚度。期間可以換水1-2次以去除雜質并保持水質清潔。
2. 挑毛應對：
泡發后的燕窩會呈現絲狀結構，此時需仔細檢查并挑除細小的絨毛和雜質。可以用鑷子或專用工具操作，確信燕窩干凈無雜物。
3. 二次泡發：
挑毛后可再次用純凈水浸泡1-2小時，進一步軟化燕窩纖維，使其更加易于燉煮。
4. 燉煮時間：
燉煮時建議采用隔水燉的辦法時間為25-30分鐘。這樣既能保留燕窩的營養成分，又能使其口感更佳Q彈滑嫩。
5. 留意事項：
- 燉煮進展中避免攪拌過猛，以免破壞燕窩的纖維結構。
- 可依據個人口味加入冰糖或其他配料，但需在燉煮結束前適量添加。
遵循上述步驟操作，即可制作出一碗美味又滋補的樹燕窩湯品。
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