在制作時，可以先將燕窩泡發、挑洗干凈，然后放入燉盅中隔水燉煮適當時間。燉煮好的燕窩取出，直接加入適量的鮮牛奶即可。還可以根據個人喜好加入一些冰糖、蜂蜜等進行調味。導語:燕窩作為一種珍貴的滋補食材自古以來就備受人們喜愛。它具有豐富的營養成分可以抵抗輻射、延緩衰老、滋陰潤燥等多種功效。