血燕是一種名貴的高級食補和藥材，也被稱為紅燕窩或血燕窩，日常生活中可在醫生指導下適當攝入此類滋補品。血燕是指紅腹燕在繁殖季節下的巢泥，在燕屬動物中，屬于唾液腺分泌物。