假如以上方法仍無法確定燕窩是否刷膠可以送到專業的檢測機構實行檢測。 專業機構會通過儀器分析燕窩中的成分，判斷是否含有膠水等添加物。此類蛋清味來源于燕窩中的蛋白質成分 燕窩怎么判斷有沒有刷膠的方法 在我國的傳統滋補食材中燕窩以其豐富的營養價值和滋補功效一直以來都備受推崇。