一般來說，燕窩燉煮的更佳時間在30分鐘到40分鐘之間。 燕窩燉煮需要一定時間，是因為燕窩的主要成分是蛋白質和燕窩酸等營養物質，這些成分需要在適宜的溫度和時間下。燉2個小時就好；可以做燕窩冰心粽芋圓，需要燕窩冰心粽兩個，芋圓25g，牛奶150g，煉乳5g，適量草莓干和藍莓，將冰心粽取出放入冰箱中冷凍，再用開水把芋圓煮開，在牛奶中加入煉乳。