燕窩怎么燉 燕窩的燉法可以分為準備燕窩、燉燕窩、加入冰糖等步驟。 準備燕窩 通常燕窩購買回來是干燥的，需要先用清水泡發，時間根據燕窩的品質和厚薄而定。燕窩的食用方法步驟包括準備工作、挑洗雜質、燉煮、調味、食用等。 準備工作 將燕窩取出，放入干凈的碗中，用純凈水泡發，一般需要泡發4-6小時，期間可換水1-2次。