在迪慶，本地人給外地朋友推薦平價藏餐店首選就是紅心小吃，推薦的菜品里經常有一道菜酥油煎奶渣，這是德欽人獨有的鄉愁味道。酥油和奶渣從牛奶里經歷捶打分離后。大峽谷特色小吃 羊肉串:大峽谷的羊肉串獨具風味，選用當地優質羊肉經過特殊腌制，再配以獨有的調料，烤制出的羊肉串香氣撲鼻，肉質鮮嫩，令人回味無窮。