常德到新疆烏魯木齊旅游必嘗的十大美食小吃

隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，越來越多的人開始關(guān)注我國的大美新疆。作為新疆 爾自治區(qū)的首府，烏魯木齊以其特別的地理位置、豐富的民族文化和美味的特色小吃吸引了無數(shù)游客。從常德出發(fā)，一路向西，抵達烏魯木齊，你將在這里邂逅一場美食的盛宴。本文將為您推薦十大必嘗的美食小吃讓您在烏魯木齊的旅程中流連忘返。

一、烤羊肉串

烤羊肉串是新疆美食的代表之一，以其肉質(zhì)鮮美、香氣四溢而聞名。在烏魯木齊烤羊肉串更是隨處可見，無論是夜市還是街頭小吃攤，都能看到烤羊肉串的身影。選用新鮮的羊肉，串上鐵簽，撒上孜然粉、辣椒粉等調(diào)料，經(jīng)過炭火烤制，外焦里嫩口感鮮美。

二、抓飯

抓飯是新疆 爾族、烏茲別克族等民族人民喜愛的一種食物主要原料有大米、羊肉、胡蘿卜、洋蔥等。將羊肉、胡蘿卜、洋蔥與大米的香氣融合在一起，燜煮出來的米飯香氣四溢，口感軟糯，令人回味無窮。

三、大盤雞

大盤雞是新疆的經(jīng)典名菜，選用雞肉、土豆、皮帶面等原料，經(jīng)過炒制，雞肉鮮嫩，土豆軟糯皮帶面勁道。大盤雞色澤鮮艷味道鮮美，是一道適合親朋好友聚會的佳肴。

四、薄皮包子

薄皮包子是烏魯木齊的特色小吃之一，外皮焦黃酥脆，內(nèi)餡肥而不膩。將羊肉丁、洋蔥等餡料包入薄皮中，放入馕坑烤制，出爐的薄皮包子香氣撲鼻，口感鮮美。

五、馕

馕是新疆各族人民喜愛的食品之一，類似燒餅，口感酥脆，味道香濃。馕的種類繁多，有肉馕、芝麻馕、油馕等，每一種都有獨有的風(fēng)味。

六、烤包子

烤包子是 爾族人喜愛的傳統(tǒng)風(fēng)味美食，將羊肉丁、洋蔥等餡料包入面皮中，放入馕坑烤制，烤好的包子外皮酥脆內(nèi)餡鮮美。

七、米腸子

米腸子是新疆的特色小吃之一選用切碎的羊肝、羊心、羊腸油等原料加入胡椒粉、孜然粉等調(diào)料，與大米混合，煮至熟透。米腸子口感鮮美，營養(yǎng)豐富。

八、烤全羊

烤全羊是烏魯木齊著名的小吃之一選用整只羊，經(jīng)過腌制、烤制，羊肉香氣撲鼻肉質(zhì)鮮嫩?？救蛟? 爾語中稱為“圖努爾卡瓦甫”，是新疆更具特色的傳統(tǒng)美食。

九、涼粉

涼粉是新疆夏季的特色消暑小吃，以綠豆淀粉為主要原料，加入清水?dāng)嚢杈鶆颍笾潦焱福鋮s后切成小塊。涼粉口感滑嫩，搭配辣椒、蒜泥、醋等調(diào)料，清爽可口。

十、切糕

切糕是新疆的特色小吃之一，以葡萄干、核桃仁等干果為主料，加入糖和糯米粉，制成糕狀切成小塊。切糕口感香糯營養(yǎng)豐富。

在常德到新疆烏魯木齊的旅程中，這些美食小吃將為您的旅行增色不少。品嘗這些美食，感受新疆的民族文化讓您的旅程更加豐富多彩。祝您在烏魯木齊的旅行愉快！