1. 綠茶：90度左右的水是泡綠茶的理想溫度。綠茶如龍井、碧螺春等用此溫度的水沖泡能有效保留茶葉中的營養(yǎng)成分和鮮爽口感使茶湯色香味俱佳。

2. 白茶：90度左右的水也適合泡白茶如白毫銀針、白牡丹等。這樣的水溫可以充分釋放白茶的香氣，同時(shí)保持茶葉中的天然成分，讓茶湯口感醇厚、回甘。

3. 黃茶：黃茶如君山銀針、黃山毛峰等，用90度左右的水沖泡，可較好地展現(xiàn)其特別的香氣和口感。黃茶的色澤、香氣和滋味都能在此溫度下得到較好的體現(xiàn)。

4. 烏龍茶：部分烏龍茶如鐵觀音、大紅袍等，也可以用90度左右的水沖泡。這樣的水溫可以充分激發(fā)烏龍茶的香氣，使茶湯口感醇厚、回甘。

以下是具體介紹：

1. 綠茶：90度左右的水泡綠茶茶葉中的營養(yǎng)成分和鮮爽口感能得到充分保留。如龍井茶，其色香味俱佳，具有獨(dú)有的豆香和蘭花香。

2. 白茶：用90度左右的水泡白茶，如白毫銀針茶葉中的香氣和天然成分得到充分釋放，茶湯口感醇厚，具有獨(dú)有的清雅香氣。

3. 黃茶：90度左右的水泡黃茶，如君山銀針，茶葉的香氣和口感都能得到較好的展現(xiàn)。茶湯色澤金黃，香氣濃郁，口感醇厚。

4. 烏龍茶：部分烏龍茶，如鐵觀音，用90度左右的水泡制，茶湯香氣濃郁，口感醇厚，具有獨(dú)到的果香和花香。大紅袍也是一款適合用此溫度水沖泡的烏龍茶，其茶湯口感豐富，回甘悠長。

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