1. 酸辣粉:這是重慶非常有代表性的小吃之一,以其酸辣爽口著稱,主要由紅薯粉條制成,搭配花生、香菜等配料湯底酸辣開胃。
2. 毛血旺:雖然是一道菜,但在烏江畫廊的餐館中也常作為小吃推薦。這道菜以鴨血和毛肚為主料,麻辣鮮香,風味獨到。
3. 擔擔面:細薄的面條配上特制的辣椒油和芝麻醬味道香辣可口,是重慶的經典小吃之一。
4. 糍粑:用糯米制作而成外層裹上黃豆粉,內里軟糯香甜,多數情況下會淋上紅糖漿,口感豐富。
5. 鍋盔:一種烤制的面餅,外皮酥脆內里柔軟可以加入肉末或蔬菜,咸香適口。
6. 涼糕:由米漿蒸制而成,質地晶瑩剔透,淋上紅糖水后清涼解暑,是夏季不可錯過的美味。
7. 鹵味拼盤:包含鴨脖、雞翅等多種鹵制品,味道濃郁,適合邊走邊吃。
8. 炸串:各種食材穿成串后油炸,再蘸上特制調料,香氣撲鼻,深受游客喜愛。
9. 冰粉:一種用冰粉籽熬制的甜品加入水果粒和蜂蜜清涼解膩,特別適合炎熱天氣食用。
10. 麻辣豆腐腦:嫩滑的豆腐腦配上麻辣調料既溫暖又滿足,是早餐的好選擇。
松原到重慶烏江畫廊旅游景點小吃街路線攻略
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